食品中五种致病性弧菌MPCR-DHPLC检测方法的建立
식품중오충치병성호균MPCR-DHPLC검측방법적건립
Development of MPCR-DHPLC Detection Method for Five Pathogenic Vibrios in Foods
  • 万方数据
    食品科学 식품과학
    FOOD SCIENCE
    2008年 10期 500-504 ,共5页

    邵碧英%王传得%郑晶%黄晓蓉%曹际娟%陈彬%吴谦

    소벽영%왕전득%정정%황효용%조제연%진빈%오겸

    弧菌%基因组DNA%多重PCR%变性高效液相色谱 弧菌%基因組DNA%多重PCR%變性高效液相色譜
    호균%기인조DNA%다중PCR%변성고효액상색보
    采用试剂盒法提取5种致病忭弧菌(霍乱弧卤、副溶血性弧菌、创伤弧菌、溶藻弧菌和拟态弧菌)的基因组DNA.分别合成5对特异性引物,对PCR反应体系进行优化后,建立了5种致病忭弧菌间的MPCR-DHPLC检测方法.二重PCR-DHPLC检测灵敏度可达到100CFU/ml.建立的MPCR-DHPLC方法在食品中弧菌的检测上具有很好的应用价值.
    채용시제합법제취5충치병변호균(곽란호서、부용혈성호균、창상호균、용조호균화의태호균)적기인조DNA.분별합성5대특이성인물,대PCR반응체계진행우화후,건립료5충치병변호균간적MPCR-DHPLC검측방법.이중PCR-DHPLC검측령민도가체도100CFU/ml.건립적MPCR-DHPLC방법재식품중호균적검측상구유흔호적응용개치.
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