漯河职业技术学院学报
漯河職業技術學院學報
탑하직업기술학원학보
JOURNAL OF LUOHE VOCATIONAL AND TECHICAL COLLEGE
2008年
2期
81-82
,共2页
纳米包覆%环糊精%退黑激素%大豆异黄酮
納米包覆%環糊精%退黑激素%大豆異黃酮
납미포복%배호정%퇴흑격소%대두이황동
采用纳米包覆的方法用环糊精将退黑激素包覆于其纳米级环状孔中,制成干粉,再与豆粕(或大豆)的提取物--大豆异黄酮复配,得到了一种具有重要生理功能保健品,讨论了环糊精的类型、用量及溶剂对包埋率的影响,并对其复合作用机理进行了初步分析.
採用納米包覆的方法用環糊精將退黑激素包覆于其納米級環狀孔中,製成榦粉,再與豆粕(或大豆)的提取物--大豆異黃酮複配,得到瞭一種具有重要生理功能保健品,討論瞭環糊精的類型、用量及溶劑對包埋率的影響,併對其複閤作用機理進行瞭初步分析.
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