黑龙江科技信息
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흑룡강과기신식
HEILONGJIANG SCIENCE AND TECHNOLOGY INFORMATION
2008年
13期
94
,共1页
高校食堂%内部管理%食品卫生
高校食堂%內部管理%食品衛生
고교식당%내부관리%식품위생
高校食堂作为高校后勤的一个重要组成部分,负责为全校师生提供卫生、美味、价格合理的饭菜,它关系着全校教学、科研、行政的正常运行.为了能给学校提供强有力的饮食保障,所以如何加强食堂内部管理,降低饭菜成本成为食堂管理人员的工作重点.
高校食堂作為高校後勤的一箇重要組成部分,負責為全校師生提供衛生、美味、價格閤理的飯菜,它關繫著全校教學、科研、行政的正常運行.為瞭能給學校提供彊有力的飲食保障,所以如何加彊食堂內部管理,降低飯菜成本成為食堂管理人員的工作重點.
고교식당작위고교후근적일개중요조성부분,부책위전교사생제공위생、미미、개격합리적반채,타관계착전교교학、과연、행정적정상운행.위료능급학교제공강유력적음식보장,소이여하가강식당내부관리,강저반채성본성위식당관리인원적공작중점.
