中国国境卫生检疫杂志
中國國境衛生檢疫雜誌
중국국경위생검역잡지
CHINESE JOURNAL OF FRONTIER HEALTH AND QUARANTINE
2007年
6期
376-378
,共3页
顿玉慧%徐建设%吴海%刘飞兰%蒋万杨%韦家永%谢剑雄%邱永霜
頓玉慧%徐建設%吳海%劉飛蘭%蔣萬楊%韋傢永%謝劍雄%邱永霜
돈옥혜%서건설%오해%류비란%장만양%위가영%사검웅%구영상
进口葡萄酒%鹑鸡肠球菌%尿放线杆菌
進口葡萄酒%鶉鷄腸毬菌%尿放線桿菌
진구포도주%순계장구균%뇨방선간균
[目的]严把进口葡萄酒的卫生质量关,确保进口食品安全卫生,防止不合格食品进入我国,为进口葡萄酒的监管提供依据.[方法]采用国家标准《菌落总数的测定方法》(GB4789.2-2003),将菌落总数超标的菌落及营养琼脂接种至普通肉汤进行增菌,接种DHL、BS、SS、TCBS和B-P平板,挑可疑菌落按VITEK操作手册对病原微生物进行鉴定.[结果]从进口莱莎利庄园红葡萄酒中同时检出鹑鸡肠球菌和尿放线杆菌.[结论]本次检验结果提示:检验检疫机构在日常工作中要充分重视对低风险进口食品的检验把关,保证进口产品的质量安全,保护消费者健康.
[目的]嚴把進口葡萄酒的衛生質量關,確保進口食品安全衛生,防止不閤格食品進入我國,為進口葡萄酒的鑑管提供依據.[方法]採用國傢標準《菌落總數的測定方法》(GB4789.2-2003),將菌落總數超標的菌落及營養瓊脂接種至普通肉湯進行增菌,接種DHL、BS、SS、TCBS和B-P平闆,挑可疑菌落按VITEK操作手冊對病原微生物進行鑒定.[結果]從進口萊莎利莊園紅葡萄酒中同時檢齣鶉鷄腸毬菌和尿放線桿菌.[結論]本次檢驗結果提示:檢驗檢疫機構在日常工作中要充分重視對低風險進口食品的檢驗把關,保證進口產品的質量安全,保護消費者健康.
[목적]엄파진구포도주적위생질량관,학보진구식품안전위생,방지불합격식품진입아국,위진구포도주적감관제공의거.[방법]채용국가표준《균락총수적측정방법》(GB4789.2-2003),장균락총수초표적균락급영양경지접충지보통육탕진행증균,접충DHL、BS、SS、TCBS화B-P평판,도가의균락안VITEK조작수책대병원미생물진행감정.[결과]종진구래사리장완홍포도주중동시검출순계장구균화뇨방선간균.[결론]본차검험결과제시:검험검역궤구재일상공작중요충분중시대저풍험진구식품적검험파관,보증진구산품적질량안전,보호소비자건강.
