食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2008年
2期
297-299
,共3页
高效液相色谱法%有机酸%山楂
高效液相色譜法%有機痠%山楂
고효액상색보법%유궤산%산사
研究采用基质固相分散处理、高效液相色谱法测定山楂中的有机酸.以ZORBAX Stable Bound(4.6×50mm,1.8μm)快速分离柱为固定相,0.01mol/L NaH2PO4(pH2.98)和乙腈(体积比为98:2)为流动相,流速为2.0ml/min,柱温25℃,检测波长210nm.方法回收率为94%～98%;相对标准偏差为2.1%～3.0%;检出限为100～200μg/L.色谱分离时间不超过3.0min.并用于实际样品中有机酸分析,结果令人满意.
研究採用基質固相分散處理、高效液相色譜法測定山楂中的有機痠.以ZORBAX Stable Bound(4.6×50mm,1.8μm)快速分離柱為固定相,0.01mol/L NaH2PO4(pH2.98)和乙腈(體積比為98:2)為流動相,流速為2.0ml/min,柱溫25℃,檢測波長210nm.方法迴收率為94%～98%;相對標準偏差為2.1%～3.0%;檢齣限為100～200μg/L.色譜分離時間不超過3.0min.併用于實際樣品中有機痠分析,結果令人滿意.
연구채용기질고상분산처리、고효액상색보법측정산사중적유궤산.이ZORBAX Stable Bound(4.6×50mm,1.8μm)쾌속분리주위고정상,0.01mol/L NaH2PO4(pH2.98)화을정(체적비위98:2)위류동상,류속위2.0ml/min,주온25℃,검측파장210nm.방법회수솔위94%～98%;상대표준편차위2.1%～3.0%;검출한위100～200μg/L.색보분리시간불초과3.0min.병용우실제양품중유궤산분석,결과령인만의.
