安徽科技学院学报
安徽科技學院學報
안휘과기학원학보
JOURNAL OF ANHUI SCIENCE AND TECHNOLOGY UNIVERSITY
2007年
6期
1-4
,共4页
王珏%郑艺梅%吴炜%班文举%唐笛声%何倩倩
王玨%鄭藝梅%吳煒%班文舉%唐笛聲%何倩倩
왕각%정예매%오위%반문거%당적성%하천천
蜂花粉%蛋鸡%蛋品质
蜂花粉%蛋鷄%蛋品質
봉화분%단계%단품질
试验取180日龄罗曼褐壳蛋鸡168羽,随机分为2组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中添加1.5%蜂花粉,于212日龄每组随机取鸡蛋30枚,测定平均蛋重、蛋壳厚度、蛋形指数、蛋黄的色泽,鸡蛋的粗蛋白、粗脂肪、胆固醇及部分微量元素的含量,研究蜂花粉对蛋品质的影响.结果:试验组蛋壳厚度增厚9.22%(P＜0.01),蛋黄重量提高6.89%(P＜0.05);蛋黄的色度显著高于对照组(P＜0.05),胆固醇含量降低29.18%,差异极显著(P＜0.01).微量元素含量差异不显著(P＞0.05).结果显示:蜂花粉可改善蛋品质.
試驗取180日齡囉曼褐殼蛋鷄168羽,隨機分為2組,對照組飼餵基礎日糧,試驗組在基礎日糧中添加1.5%蜂花粉,于212日齡每組隨機取鷄蛋30枚,測定平均蛋重、蛋殼厚度、蛋形指數、蛋黃的色澤,鷄蛋的粗蛋白、粗脂肪、膽固醇及部分微量元素的含量,研究蜂花粉對蛋品質的影響.結果:試驗組蛋殼厚度增厚9.22%(P＜0.01),蛋黃重量提高6.89%(P＜0.05);蛋黃的色度顯著高于對照組(P＜0.05),膽固醇含量降低29.18%,差異極顯著(P＜0.01).微量元素含量差異不顯著(P＞0.05).結果顯示:蜂花粉可改善蛋品質.
시험취180일령라만갈각단계168우,수궤분위2조,대조조사위기출일량,시험조재기출일량중첨가1.5%봉화분,우212일령매조수궤취계단30매,측정평균단중、단각후도、단형지수、단황적색택,계단적조단백、조지방、담고순급부분미량원소적함량,연구봉화분대단품질적영향.결과:시험조단각후도증후9.22%(P＜0.01),단황중량제고6.89%(P＜0.05);단황적색도현저고우대조조(P＜0.05),담고순함량강저29.18%,차이겁현저(P＜0.01).미량원소함량차이불현저(P＞0.05).결과현시:봉화분가개선단품질.
