消费经济
消費經濟
소비경제
CONSUMER ECONOMICS
2007年
4期
53-57
,共5页
食品消费%消费结构演进%食物革命
食品消費%消費結構縯進%食物革命
식품소비%소비결구연진%식물혁명
文章考察了改革开放以来我国城乡居民食品消费结构的演进及发展趋势,发现随着经济的发展及收入水平的提高,城乡居民直接粮食消费持续减量,而肉、奶、蛋等动物性食品及水果等园艺产品消费不断增加,同时消费者在外饮食支出也在迅速增加.顺应市场需求变化,我国农业除了继续抓紧粮食生产外,还应积极发展畜牧业、渔业和水果蔬菜等园艺作物.
文章攷察瞭改革開放以來我國城鄉居民食品消費結構的縯進及髮展趨勢,髮現隨著經濟的髮展及收入水平的提高,城鄉居民直接糧食消費持續減量,而肉、奶、蛋等動物性食品及水果等園藝產品消費不斷增加,同時消費者在外飲食支齣也在迅速增加.順應市場需求變化,我國農業除瞭繼續抓緊糧食生產外,還應積極髮展畜牧業、漁業和水果蔬菜等園藝作物.
문장고찰료개혁개방이래아국성향거민식품소비결구적연진급발전추세,발현수착경제적발전급수입수평적제고,성향거민직접양식소비지속감량,이육、내、단등동물성식품급수과등완예산품소비불단증가,동시소비자재외음식지출야재신속증가.순응시장수구변화,아국농업제료계속조긴양식생산외,환응적겁발전축목업、어업화수과소채등완예작물.
