实用预防医学
實用預防醫學
실용예방의학
PRACTICAL PREVENTIVE MEDICINE
2007年
4期
1275-1277
,共3页
营养调查%膳食结构%慢性非传染性疾病
營養調查%膳食結構%慢性非傳染性疾病
영양조사%선식결구%만성비전염성질병
目的 了解石门县农村居民膳食摄入、营养状况和相关的慢性非传染病分布情况,为倡导合理膳食提供科学依据.方法 整群分层抽样法对新铺乡、维新镇、罗坪乡的农村居民开展调查,内容包括居民连续3 d膳食摄入情况,血压、身高、体重和腰围体格检查,血红蛋白、血糖、血脂等实验室检测.结果 石门县农村居民蛋白质、脂肪、碳水化合物等三大营养素供给充分,膳食结构趋于平衡,但膳食仍存在不合理之处,主要是能量、脂肪、食盐摄入超标,视黄醇、视黄醇当量、核黄素、钙等营养素供给不足,该县成人超重和肥胖率为7.38%,高血压患病率为15.09%,贫血患病率为37.93%,血糖超标率为4.97%,血脂不正常为8.9%.结论 广泛开展全民科学膳食宣传教育,倡导正确的膳食模式和科学生活方式,预防控制因膳食导致的肥胖、高血压、贫血、糖尿病、高血脂等慢性非传染性疾病.
目的 瞭解石門縣農村居民膳食攝入、營養狀況和相關的慢性非傳染病分佈情況,為倡導閤理膳食提供科學依據.方法 整群分層抽樣法對新鋪鄉、維新鎮、囉坪鄉的農村居民開展調查,內容包括居民連續3 d膳食攝入情況,血壓、身高、體重和腰圍體格檢查,血紅蛋白、血糖、血脂等實驗室檢測.結果 石門縣農村居民蛋白質、脂肪、碳水化閤物等三大營養素供給充分,膳食結構趨于平衡,但膳食仍存在不閤理之處,主要是能量、脂肪、食鹽攝入超標,視黃醇、視黃醇噹量、覈黃素、鈣等營養素供給不足,該縣成人超重和肥胖率為7.38%,高血壓患病率為15.09%,貧血患病率為37.93%,血糖超標率為4.97%,血脂不正常為8.9%.結論 廣汎開展全民科學膳食宣傳教育,倡導正確的膳食模式和科學生活方式,預防控製因膳食導緻的肥胖、高血壓、貧血、糖尿病、高血脂等慢性非傳染性疾病.
목적 료해석문현농촌거민선식섭입、영양상황화상관적만성비전염병분포정황,위창도합리선식제공과학의거.방법 정군분층추양법대신포향、유신진、라평향적농촌거민개전조사,내용포괄거민련속3 d선식섭입정황,혈압、신고、체중화요위체격검사,혈홍단백、혈당、혈지등실험실검측.결과 석문현농촌거민단백질、지방、탄수화합물등삼대영양소공급충분,선식결구추우평형,단선식잉존재불합리지처,주요시능량、지방、식염섭입초표,시황순、시황순당량、핵황소、개등영양소공급불족,해현성인초중화비반솔위7.38%,고혈압환병솔위15.09%,빈혈환병솔위37.93%,혈당초표솔위4.97%,혈지불정상위8.9%.결론 엄범개전전민과학선식선전교육,창도정학적선식모식화과학생활방식,예방공제인선식도치적비반、고혈압、빈혈、당뇨병、고혈지등만성비전염성질병.
