渤海大学学报（自然科学版）
渤海大學學報（自然科學版）
발해대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF BOHAI UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2007年
2期
132-134
,共3页
陶静%张捷莉%丁旭光%李铁纯%回瑞华%侯冬岩
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도정%장첩리%정욱광%리철순%회서화%후동암
鞍山巨峰葡萄%脂肪酸%GC/MS法%索氏提取
鞍山巨峰葡萄%脂肪痠%GC/MS法%索氏提取
안산거봉포도%지방산%GC/MS법%색씨제취
利用索氏提取法对产于辽宁鞍山的巨峰葡萄籽中的油性成分进行了提取,用硫酸-甲醇法酯化后,对其进行了GC/MS分析.实验结果表明,用索氏提取法从鞍山巨峰葡萄籽中主要提取出6种脂肪酸,其中主要是亚油酸,而油酸和棕榈酸的含量相对于其它产地的葡萄有较大的区别,可以作为快速鉴定鞍山巨峰葡萄的依据.
利用索氏提取法對產于遼寧鞍山的巨峰葡萄籽中的油性成分進行瞭提取,用硫痠-甲醇法酯化後,對其進行瞭GC/MS分析.實驗結果錶明,用索氏提取法從鞍山巨峰葡萄籽中主要提取齣6種脂肪痠,其中主要是亞油痠,而油痠和棕櫚痠的含量相對于其它產地的葡萄有較大的區彆,可以作為快速鑒定鞍山巨峰葡萄的依據.
이용색씨제취법대산우료녕안산적거봉포도자중적유성성분진행료제취,용류산-갑순법지화후,대기진행료GC/MS분석.실험결과표명,용색씨제취법종안산거봉포도자중주요제취출6충지방산,기중주요시아유산,이유산화종려산적함량상대우기타산지적포도유교대적구별,가이작위쾌속감정안산거봉포도적의거.
