菜用加工兼用栗永荆3号选育
채용가공겸용률영형3호선육
Breeding by Selection of Castanea mollissima Yongjing No.3 for Vegetable and Processing
  • 万方数据
    浙江林业科技 절강임업과기
    JOURNAL OF ZHEJIANG FORESTRY SCIENCE AND TECHNOLOGY
    2001年 5期 27-29 ,共3页

    阮逸%李德静%叶茂宗

    원일%리덕정%협무종

    板栗%营养系选育%菜用加工兼用品种%永荆3号 闆慄%營養繫選育%菜用加工兼用品種%永荊3號
    판률%영양계선육%채용가공겸용품충%영형3호
    一般认为我国南方栗仅宜于菜用,加工极易开瓣和糊化,经过几年的筛选和加工试制,永荆3号品种可生产B-E级标准的糖水栗子罐头.
    일반인위아국남방률부의우채용,가공겁역개판화호화,경과궤년적사선화가공시제,영형3호품충가생산B-E급표준적당수률자관두.
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