中国粮油学报
中國糧油學報
중국량유학보
JOURNAL OF THE CHINESE CEREALS AND OILS ASSOCIATION
2002年
1期
43-45
,共3页
尹源明%何国庆%郑晓冬%王友永%杜雄江
尹源明%何國慶%鄭曉鼕%王友永%杜雄江
윤원명%하국경%정효동%왕우영%두웅강
大麦%活性多糖%正交试验
大麥%活性多糖%正交試驗
대맥%활성다당%정교시험
本文选取料水比、浸提温度和浸提时间三项考察因素,对大麦中活性多糖进行了最佳提取条件优化的研究,研究结果表明:料水比为1∶20,浸提温度为100℃,浸提时间为1h为最佳提取条件.
本文選取料水比、浸提溫度和浸提時間三項攷察因素,對大麥中活性多糖進行瞭最佳提取條件優化的研究,研究結果錶明:料水比為1∶20,浸提溫度為100℃,浸提時間為1h為最佳提取條件.
본문선취료수비、침제온도화침제시간삼항고찰인소,대대맥중활성다당진행료최가제취조건우화적연구,연구결과표명:료수비위1∶20,침제온도위100℃,침제시간위1h위최가제취조건.
