CAJ | 학술논문

[目的]掌握大理州三星级以上宾馆、酒店的公共用品和食(饮)具卫生消毒状况,为卫生监督提供依据.[方法]根据GB 9663-1996<公共场所卫生标准>、GB/T 18204.1～30-2000<公共场所卫生标准检验方法>、GB 14934-94<食(饮)餐具消毒卫生标准>对2002～2007年大理州三星级以上宾馆、酒店的公共用品和食(饮)具卫生消毒效果进行监测.[结果]2002～2007年共检测公共用品2 322份,合格的2 224份,总合格率为95.78%.6年间合格率呈逐年上升趋势,差异有统计学意义(P＜0.01).检测食(饮)具2 517份 ,合格的2 196份,总合格率为85.20%.6年间合格率呈上升趋势,差异有统计学意义(P＜0.01).公共用品消毒合格率高于食(饮)具,差异有统计学意义(P＜0.01).[结论]大理州三星级以上宾馆、酒店的公共用品和食(饮)具卫生状况逐年改善,但应加强卫生监督监测,进一步提高卫生消毒质量.
[목적]장악대리주삼성급이상빈관、주점적공공용품화식(음)구위생소독상황,위위생감독제공의거.[방법]근거GB 9663-1996<공공장소위생표준>、GB/T 18204.1～30-2000<공공장소위생표준검험방법>、GB 14934-94<식(음)찬구소독위생표준>대2002～2007년대리주삼성급이상빈관、주점적공공용품화식(음)구위생소독효과진행감측.[결과]2002～2007년공검측공공용품2 322빈,합격적2 224빈,총합격솔위95.78%.6년간합격솔정축년상승추세,차이유통계학의의(P＜0.01).검측식(음)구2 517빈 ,합격적2 196빈,총합격솔위85.20%.6년간합격솔정상승추세,차이유통계학의의(P＜0.01).공공용품소독합격솔고우식(음)구,차이유통계학의의(P＜0.01).[결론]대리주삼성급이상빈관、주점적공공용품화식(음)구위생상황축년개선,단응가강위생감독감측,진일보제고위생소독질량.