CAJ | 학술논문

为提高反刍动物产品中CLA含量寻找植物油的有效添加模式,研究以植物油调控的相同亚油酸水平日粮对绵羊瘤胃液脂肪酸动态变化和血浆脂肪酸组成的影响.选取4只雄性、健康安装有永久性瘤胃瘘管的成年绵羊(东北半细毛羊×陶赛特羊),体重(40±1 kg),采用4×4拉丁方试验设计,研究不添加油脂组(CK组)、添加4％花生油(PO组)、2.84％玉米油(CO组)和2.86％大豆油(SO组)的加油组对瘤胃液脂肪酸动态变化和血浆脂肪酸组成的影响,经测得3个加油组亚油酸水平一致.结果表明,3个加油组显著提高了瘤胃液中C16:0、C18:0、C18:1、t11C18:1、C18:2和CLA浓度(P＜0.05),PO组C18:0和C18:1的浓度显著高于CO和SO组(P＜0.05),但各加油组间CLA和t11C18:1浓度差异不显著(P＞0.05),并且均使不饱和脂肪酸的比例提高1倍；添加植物油后血浆中C16:0、C18:0和t11C18:1的含量显著提高(P＜0.05),不饱和脂肪酸在总脂肪酸中的比例未发生变化.反刍动物日粮中添加富含亚油酸水平一致的不同植物油,在提高CLA或其前体物t11C18:1浓度方面的作用效果是一致的.
위제고반추동물산품중CLA함량심조식물유적유효첨가모식,연구이식물유조공적상동아유산수평일량대면양류위액지방산동태변화화혈장지방산조성적영향.선취4지웅성、건강안장유영구성류위루관적성년면양(동북반세모양×도새특양),체중(40±1 kg),채용4×4랍정방시험설계,연구불첨가유지조(CK조)、첨가4％화생유(PO조)、2.84％옥미유(CO조)화2.86％대두유(SO조)적가유조대류위액지방산동태변화화혈장지방산조성적영향,경측득3개가유조아유산수평일치.결과표명,3개가유조현저제고료류위액중C16:0、C18:0、C18:1、t11C18:1、C18:2화CLA농도(P＜0.05),PO조C18:0화C18:1적농도현저고우CO화SO조(P＜0.05),단각가유조간CLA화t11C18:1농도차이불현저(P＞0.05),병차균사불포화지방산적비례제고1배；첨가식물유후혈장중C16:0、C18:0화t11C18:1적함량현저제고(P＜0.05),불포화지방산재총지방산중적비례미발생변화.반추동물일량중첨가부함아유산수평일치적불동식물유,재제고CLA혹기전체물t11C18:1농도방면적작용효과시일치적.