食品与发酵科技
食品與髮酵科技
식품여발효과기
SICHUAN FOOD AND FERMENTATION
2012年
2期
94-96
,共3页
茶叶%游离氨基酸总量%茚三酮%疑点分析%方法改进
茶葉%遊離氨基痠總量%茚三酮%疑點分析%方法改進
다협%유리안기산총량%인삼동%의점분석%방법개진
目前茶叶中游离氨基酸总量测定方法采用国家标准GB/T 8314-2002,实验中发现,按此方法制作的标准曲线始终线性关系较差,导致茶叶样品检测数据重复性不高,难以得到准确的结果.本文就该方法中的疑点进行了分析、试验研究,并针对国标法存在的缺点进行了改进.改进后的方法提高了结果的稳定性、重复性.从实验结果可看到:本方法相对标准偏差(RSD)小于0.63％,回收率为98.0～104.9％.
目前茶葉中遊離氨基痠總量測定方法採用國傢標準GB/T 8314-2002,實驗中髮現,按此方法製作的標準麯線始終線性關繫較差,導緻茶葉樣品檢測數據重複性不高,難以得到準確的結果.本文就該方法中的疑點進行瞭分析、試驗研究,併針對國標法存在的缺點進行瞭改進.改進後的方法提高瞭結果的穩定性、重複性.從實驗結果可看到:本方法相對標準偏差(RSD)小于0.63％,迴收率為98.0～104.9％.
목전다협중유리안기산총량측정방법채용국가표준GB/T 8314-2002,실험중발현,안차방법제작적표준곡선시종선성관계교차,도치다협양품검측수거중복성불고,난이득도준학적결과.본문취해방법중적의점진행료분석、시험연구,병침대국표법존재적결점진행료개진.개진후적방법제고료결과적은정성、중복성.종실험결과가간도:본방법상대표준편차(RSD)소우0.63％,회수솔위98.0～104.9％.
