旅行医学科学
旅行醫學科學
여행의학과학
SCIENCE OF TRAVEL MEDICINE
2011年
2期
12-19
,共8页
陈胤瑜%廖如燕%华志涛%刘跃明%梁文俭%钟庆和
陳胤瑜%廖如燕%華誌濤%劉躍明%樑文儉%鐘慶和
진윤유%료여연%화지도%류약명%량문검%종경화
ATP生物荧光检测法%手部卫生%琼脂平板计数法
ATP生物熒光檢測法%手部衛生%瓊脂平闆計數法
ATP생물형광검측법%수부위생%경지평판계수법
目的:探探索ATP生物荧光检测法用于手部细菌检查的可行性,为口岸食品从业人员手部卫生现场快速检测提供科学依据.方法:采用ATP生物荧光检测法与国标法(琼脂平板计数法)比较,检测某单位30名员工双手经洗手后、自然污染、纸币污染后细菌污染情况.结果:随着污染程度加重,ATP生物荧光检测仪上检测出的RLU(relativelightunits,相对荧光强度)值增大,琼脂平板计数法检出对应的手部细菌菌数也越大,对检出的RLU值的对数值与菌落总数的对数值作统计学线性相关分析发现,r=0.995,P<0.001,具有统计学意义,两者呈正相关.结论:ATP生物荧光检测法可应用于食品卫生中手部卫生现场快速检查.
目的:探探索ATP生物熒光檢測法用于手部細菌檢查的可行性,為口岸食品從業人員手部衛生現場快速檢測提供科學依據.方法:採用ATP生物熒光檢測法與國標法(瓊脂平闆計數法)比較,檢測某單位30名員工雙手經洗手後、自然汙染、紙幣汙染後細菌汙染情況.結果:隨著汙染程度加重,ATP生物熒光檢測儀上檢測齣的RLU(relativelightunits,相對熒光彊度)值增大,瓊脂平闆計數法檢齣對應的手部細菌菌數也越大,對檢齣的RLU值的對數值與菌落總數的對數值作統計學線性相關分析髮現,r=0.995,P<0.001,具有統計學意義,兩者呈正相關.結論:ATP生物熒光檢測法可應用于食品衛生中手部衛生現場快速檢查.
목적:탐탐색ATP생물형광검측법용우수부세균검사적가행성,위구안식품종업인원수부위생현장쾌속검측제공과학의거.방법:채용ATP생물형광검측법여국표법(경지평판계수법)비교,검측모단위30명원공쌍수경세수후、자연오염、지폐오염후세균오염정황.결과:수착오염정도가중,ATP생물형광검측의상검측출적RLU(relativelightunits,상대형광강도)치증대,경지평판계수법검출대응적수부세균균수야월대,대검출적RLU치적대수치여균락총수적대수치작통계학선성상관분석발현,r=0.995,P<0.001,구유통계학의의,량자정정상관.결론:ATP생물형광검측법가응용우식품위생중수부위생현장쾌속검사.
