化学与生物工程
化學與生物工程
화학여생물공정
CHEMISTRY & BIOENGINEERING
2004年
2期
18-21
,共4页
刘志国%王亚林%赵静国%熊万斌%王柳%吴次容%汤叶青%俞盈盈
劉誌國%王亞林%趙靜國%熊萬斌%王柳%吳次容%湯葉青%俞盈盈
류지국%왕아림%조정국%웅만빈%왕류%오차용%탕협청%유영영
雀稗麦角菌%麦角碱%发酵
雀稗麥角菌%麥角堿%髮酵
작패맥각균%맥각감%발효
研究了雀稗麦角菌产麦角碱发酵条件.通过正交实验确定了影响雀稗麦角菌产碱的主要因素为色氨酸,其次是琥珀酸胺,进一步用单因素分析方法探讨了各影响因素的浓度与产碱量之间的关系,确定了较为理想的发酵条件,即:色氨酸0.1%、甘露醇10%、琥珀酸胺4%、MgSO4·7H2O 0.025%,用氨水调pH 5.2,于24～26℃,使用二级种子摇瓶发酵培养,经11～13 d培养,平均产碱率为58.6 mg·L-1.
研究瞭雀稗麥角菌產麥角堿髮酵條件.通過正交實驗確定瞭影響雀稗麥角菌產堿的主要因素為色氨痠,其次是琥珀痠胺,進一步用單因素分析方法探討瞭各影響因素的濃度與產堿量之間的關繫,確定瞭較為理想的髮酵條件,即:色氨痠0.1%、甘露醇10%、琥珀痠胺4%、MgSO4·7H2O 0.025%,用氨水調pH 5.2,于24～26℃,使用二級種子搖瓶髮酵培養,經11～13 d培養,平均產堿率為58.6 mg·L-1.
연구료작패맥각균산맥각감발효조건.통과정교실험학정료영향작패맥각균산감적주요인소위색안산,기차시호박산알,진일보용단인소분석방법탐토료각영향인소적농도여산감량지간적관계,학정료교위이상적발효조건,즉:색안산0.1%、감로순10%、호박산알4%、MgSO4·7H2O 0.025%,용안수조pH 5.2,우24～26℃,사용이급충자요병발효배양,경11～13 d배양,평균산감솔위58.6 mg·L-1.
