广西农业科学
廣西農業科學
엄서농업과학
GUANGXI AGRICULTURAL SCIENCES
2004年
5期
382-383
,共2页
徐淑元%康笑枫%孙怀志%秦晓霜%陈玉英
徐淑元%康笑楓%孫懷誌%秦曉霜%陳玉英
서숙원%강소풍%손부지%진효상%진옥영
野生蔬菜%开发利用%价值%前景
野生蔬菜%開髮利用%價值%前景
야생소채%개발이용%개치%전경
野生蔬菜有较高的营养价值、医药价值、商品价值,但野生蔬菜开发利用还存在特殊品种少、名贵品种资源采收过度、加工种类少、档次不高等问题,应重视规模引种,建立产品开发原料供应基地,大力发展木本野生蔬菜,积极开发新野生蔬菜产品,加强深加工及贮藏保鲜的研究,重视野生蔬菜抗逆性的利用.
野生蔬菜有較高的營養價值、醫藥價值、商品價值,但野生蔬菜開髮利用還存在特殊品種少、名貴品種資源採收過度、加工種類少、檔次不高等問題,應重視規模引種,建立產品開髮原料供應基地,大力髮展木本野生蔬菜,積極開髮新野生蔬菜產品,加彊深加工及貯藏保鮮的研究,重視野生蔬菜抗逆性的利用.
야생소채유교고적영양개치、의약개치、상품개치,단야생소채개발이용환존재특수품충소、명귀품충자원채수과도、가공충류소、당차불고등문제,응중시규모인충,건립산품개발원료공응기지,대력발전목본야생소채,적겁개발신야생소채산품,가강심가공급저장보선적연구,중시야생소채항역성적이용.
