农产品加工·学刊
農產品加工·學刊
농산품가공·학간
ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
2012年
8期
167-169
,共3页
翟培%王尔茂%陈黎斌%韩晋辉
翟培%王爾茂%陳黎斌%韓晉輝
적배%왕이무%진려빈%한진휘
高职教育%课程开发与设计%校企合作%食品企业实务
高職教育%課程開髮與設計%校企閤作%食品企業實務
고직교육%과정개발여설계%교기합작%식품기업실무
从高职特色出发,结合食品行业企业现状,从课程性质与作用、课程设计的理念与思路、教学内容的针对性 与适用性、教学模式的设计与创新等方面,对高职创新课程食品企业实务进行了分析和探讨,在高职课程中真正体现以学生为主体,以就业为导向的高职教育要求.
從高職特色齣髮,結閤食品行業企業現狀,從課程性質與作用、課程設計的理唸與思路、教學內容的針對性 與適用性、教學模式的設計與創新等方麵,對高職創新課程食品企業實務進行瞭分析和探討,在高職課程中真正體現以學生為主體,以就業為導嚮的高職教育要求.
종고직특색출발,결합식품행업기업현상,종과정성질여작용、과정설계적이념여사로、교학내용적침대성 여괄용성、교학모식적설계여창신등방면,대고직창신과정식품기업실무진행료분석화탐토,재고직과정중진정체현이학생위주체,이취업위도향적고직교육요구.
