安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
15期
8845-8847
,共3页
海洋红酵母%类胡萝卜素%培养条件
海洋紅酵母%類鬍蘿蔔素%培養條件
해양홍효모%류호라복소%배양조건
[目的]探讨不同培养条件对海洋红酵母类胡萝卜素累积的影响,确定最佳培养条件.[方法]以海洋红酵母HN-3为材料,考察温度、pH、盐度和培养时间对海洋红酵母类胡萝卜素累积的影响.[结果]最佳培养条件为温度30℃、pH 6、盐度3%、培养时间48 h.该培养条件下海洋红酵母摇瓶发酵的类胡萝卜素产量为588.6 μg/g,比初始发酵条件下的类胡萝卜素产量(478.8μg/g)提高了22.9%.[结论]为确定海洋红酵母累积类胡萝卜素的培养条件提供理论依据.
[目的]探討不同培養條件對海洋紅酵母類鬍蘿蔔素纍積的影響,確定最佳培養條件.[方法]以海洋紅酵母HN-3為材料,攷察溫度、pH、鹽度和培養時間對海洋紅酵母類鬍蘿蔔素纍積的影響.[結果]最佳培養條件為溫度30℃、pH 6、鹽度3%、培養時間48 h.該培養條件下海洋紅酵母搖瓶髮酵的類鬍蘿蔔素產量為588.6 μg/g,比初始髮酵條件下的類鬍蘿蔔素產量(478.8μg/g)提高瞭22.9%.[結論]為確定海洋紅酵母纍積類鬍蘿蔔素的培養條件提供理論依據.
[목적]탐토불동배양조건대해양홍효모류호라복소루적적영향,학정최가배양조건.[방법]이해양홍효모HN-3위재료,고찰온도、pH、염도화배양시간대해양홍효모류호라복소루적적영향.[결과]최가배양조건위온도30℃、pH 6、염도3%、배양시간48 h.해배양조건하해양홍효모요병발효적류호라복소산량위588.6 μg/g,비초시발효조건하적류호라복소산량(478.8μg/g)제고료22.9%.[결론]위학정해양홍효모루적류호라복소적배양조건제공이론의거.
