中国生化药物杂志
中國生化藥物雜誌
중국생화약물잡지
CHINESE JOURNAL OF BIOCHEMICAL PHARMACEUTICS
2009年
5期
315-317
,共3页
姜水红%查圣华%谢丽芬%张宏
薑水紅%查聖華%謝麗芬%張宏
강수홍%사골화%사려분%장굉
燕窝%唾液酸(N-乙酰神经氨酸)%高效液相色谱法
燕窩%唾液痠(N-乙酰神經氨痠)%高效液相色譜法
연와%타액산(N-을선신경안산)%고효액상색보법
目的 研究燕窝中唾液酸含量的测定方法,制定燕窝的质量标准.方法 燕窝经过磷酸水解,其中的唾液酸(即N-乙酰神经氨酸)从唾液酸糖蛋白的结合状态游离出来,用高效液相色谱法进行检测,以唾液酸含量作为评价指标,通过三因素三水平正交试验,优选出最佳的水解条件.结果 唾液酸浓度在20～330 μg/mL范围内线性良好,平均回收率为98.4%,RSD为1.02%(n=6).结论 此法具有稳定性及重复性好、灵敏度高、操作简单等特点,能够准确地检测出燕窝中的唾液酸含量.
目的 研究燕窩中唾液痠含量的測定方法,製定燕窩的質量標準.方法 燕窩經過燐痠水解,其中的唾液痠(即N-乙酰神經氨痠)從唾液痠糖蛋白的結閤狀態遊離齣來,用高效液相色譜法進行檢測,以唾液痠含量作為評價指標,通過三因素三水平正交試驗,優選齣最佳的水解條件.結果 唾液痠濃度在20～330 μg/mL範圍內線性良好,平均迴收率為98.4%,RSD為1.02%(n=6).結論 此法具有穩定性及重複性好、靈敏度高、操作簡單等特點,能夠準確地檢測齣燕窩中的唾液痠含量.
목적 연구연와중타액산함량적측정방법,제정연와적질량표준.방법 연와경과린산수해,기중적타액산(즉N-을선신경안산)종타액산당단백적결합상태유리출래,용고효액상색보법진행검측,이타액산함량작위평개지표,통과삼인소삼수평정교시험,우선출최가적수해조건.결과 타액산농도재20～330 μg/mL범위내선성량호,평균회수솔위98.4%,RSD위1.02%(n=6).결론 차법구유은정성급중복성호、령민도고、조작간단등특점,능구준학지검측출연와중적타액산함량.
