核桃油研究进展
핵도유연구진전
Research progress of Walnut oil
  • 万方数据
    粮食与油脂 양식여유지
    CEREALS & OILS
    2010年 5期 39-41 ,共3页

    管伟举%陈钊%谷克仁

    관위거%진쇠%곡극인

    核桃油%保健油%核桃 覈桃油%保健油%覈桃
    핵도유%보건유%핵도
    该文介绍核桃油营养成份、功能特性、提取工艺、抗氧化性能,并针对我国核桃加工产业发展现状及存在问题提出建议.
    해문개소핵도유영양성빈、공능특성、제취공예、항양화성능,병침대아국핵도가공산업발전현상급존재문제제출건의.
    원문보기 원문다운로드 사이트로이동
저자의 최근 논문