酿酒科技
釀酒科技
양주과기
LIQUOR-MAKING SCIENCE & TECHNOLOGY
2008年
9期
115-117,119
,共4页
酒文化%水族酒文化%旅游产品%旅游资源%旅游业
酒文化%水族酒文化%旅遊產品%旅遊資源%旅遊業
주문화%수족주문화%여유산품%여유자원%여유업
水族以其口感香醇的水族酒、丰富多彩的酒俗向外界展现了自身的魅力.水族的酒文化还是丰富的高品位旅游资源,充分认识其娱乐、观赏、参与、食用等旅游功能,在"多彩贵州"的推出和发展地方旅游业实践中,应强化将水族酒文化同发展地方旅游结合起来,从产酒地域、酿酒工艺、饮酒习俗等方面进行系统的开发,使其在贵州民族文化旅游业中充分发挥应有的作用.
水族以其口感香醇的水族酒、豐富多綵的酒俗嚮外界展現瞭自身的魅力.水族的酒文化還是豐富的高品位旅遊資源,充分認識其娛樂、觀賞、參與、食用等旅遊功能,在"多綵貴州"的推齣和髮展地方旅遊業實踐中,應彊化將水族酒文化同髮展地方旅遊結閤起來,從產酒地域、釀酒工藝、飲酒習俗等方麵進行繫統的開髮,使其在貴州民族文化旅遊業中充分髮揮應有的作用.
수족이기구감향순적수족주、봉부다채적주속향외계전현료자신적매력.수족적주문화환시봉부적고품위여유자원,충분인식기오악、관상、삼여、식용등여유공능,재"다채귀주"적추출화발전지방여유업실천중,응강화장수족주문화동발전지방여유결합기래,종산주지역、양주공예、음주습속등방면진행계통적개발,사기재귀주민족문화여유업중충분발휘응유적작용.
