食品与发酵工业
食品與髮酵工業
식품여발효공업
FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES
2004年
2期
123-125
,共3页
王健%陈宁%徐咏全%杨海军%张克旭
王健%陳寧%徐詠全%楊海軍%張剋旭
왕건%진저%서영전%양해군%장극욱
色氨酸%对二甲氨基苯甲醛%分光光度法
色氨痠%對二甲氨基苯甲醛%分光光度法
색안산%대이갑안기분갑철%분광광도법
报道了一种利用分光光度法快速测定发酵液中色氨酸的新方法.该方法基于在硫酸存在下,色氨酸与对二甲胺基苯甲醛缩合生成蓝色化合物,该产物在600nm处有吸收峰,对色氨酸测定的范围为0～100μg/mL,工作曲线方程为C=23.56A,C为色氨酸,A为吸光度.相关系数为R2=0.9972.
報道瞭一種利用分光光度法快速測定髮酵液中色氨痠的新方法.該方法基于在硫痠存在下,色氨痠與對二甲胺基苯甲醛縮閤生成藍色化閤物,該產物在600nm處有吸收峰,對色氨痠測定的範圍為0～100μg/mL,工作麯線方程為C=23.56A,C為色氨痠,A為吸光度.相關繫數為R2=0.9972.
보도료일충이용분광광도법쾌속측정발효액중색안산적신방법.해방법기우재류산존재하,색안산여대이갑알기분갑철축합생성람색화합물,해산물재600nm처유흡수봉,대색안산측정적범위위0～100μg/mL,공작곡선방정위C=23.56A,C위색안산,A위흡광도.상관계수위R2=0.9972.
