河南预防医学杂志
河南預防醫學雜誌
하남예방의학잡지
2005年
4期
243,251
,共2页
中学食堂%卫生状况
中學食堂%衛生狀況
중학식당%위생상황
为了解汝南县中学食堂卫生状况.加强宁字食堂卫生监督,保证学生就餐安全,采用现场调查的方法对我县33所中学食常的持证经常情况,布局及设施,从业人员个人卫生及卫生知识,卫生制度进行了调查,本次调查说明了我县中学食堂卫生关况还存在着许多问题;卫生设施薄弱、卫生制度不建全管理不规范.从业人员法律意识淡薄.总体卫生状况乡镇中学食堂明显差于城区.为此应进一步加强<食品卫生法>的宣传,强化卫生监督,提高从业单位自身管理水平和法律意识,以确保学生就餐卫生安全.
為瞭解汝南縣中學食堂衛生狀況.加彊寧字食堂衛生鑑督,保證學生就餐安全,採用現場調查的方法對我縣33所中學食常的持證經常情況,佈跼及設施,從業人員箇人衛生及衛生知識,衛生製度進行瞭調查,本次調查說明瞭我縣中學食堂衛生關況還存在著許多問題;衛生設施薄弱、衛生製度不建全管理不規範.從業人員法律意識淡薄.總體衛生狀況鄉鎮中學食堂明顯差于城區.為此應進一步加彊<食品衛生法>的宣傳,彊化衛生鑑督,提高從業單位自身管理水平和法律意識,以確保學生就餐衛生安全.
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