2007년 健康宣教应当尊重科学与事实——驳斥"牛奶有害论" 健康宣教應噹尊重科學與事實——駁斥"牛奶有害論" 건강선교응당존중과학여사실——박척"우내유해론"

2006년 我国营养专业教育的历史回顾 我國營養專業教育的歷史迴顧 아국영양전업교육적역사회고

2006년 膳食纤维与低聚糖--提高婴儿肠道舒适度 膳食纖維與低聚糖--提高嬰兒腸道舒適度 선식섬유여저취당--제고영인장도서괄도

2002년 牛磺酸对低水平铅暴露大鼠神经行为与功能的影响 牛磺痠對低水平鉛暴露大鼠神經行為與功能的影響 우광산대저수평연폭로대서신경행위여공능적영향

2000년 锌对神经细胞增殖周期DNA和蛋白质的影响 鋅對神經細胞增殖週期DNA和蛋白質的影響 자대신경세포증식주기DNA화단백질적영향

1999년 牛磺酸对小鼠脾细胞DNA损伤的影响 牛磺痠對小鼠脾細胞DNA損傷的影響 우광산대소서비세포DNA손상적영향

1955년 山東大学学生營養調查報告 山東大學學生營養調查報告 산동대학학생영양조사보고