安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2007年
13期
3884-3886
,共3页
烤烟%淀粉%含量%因素
烤煙%澱粉%含量%因素
고연%정분%함량%인소
烟叶中淀粉含量与烟草制品品质密切相关.综述烤烟品种、施肥水平(尤其是氯素)、打顶时期、成熟度、烘烤及外加酶等因素对烤烟淀粉积累和降解的影响,并指出筛选优势微生物菌种、利用酶学成果等促使烟叶中淀粉等生物大分子转化为有利于香味水平提高的小分子化合物是研究热点.
煙葉中澱粉含量與煙草製品品質密切相關.綜述烤煙品種、施肥水平(尤其是氯素)、打頂時期、成熟度、烘烤及外加酶等因素對烤煙澱粉積纍和降解的影響,併指齣篩選優勢微生物菌種、利用酶學成果等促使煙葉中澱粉等生物大分子轉化為有利于香味水平提高的小分子化閤物是研究熱點.
연협중정분함량여연초제품품질밀절상관.종술고연품충、시비수평(우기시록소)、타정시기、성숙도、홍고급외가매등인소대고연정분적루화강해적영향,병지출사선우세미생물균충、이용매학성과등촉사연협중정분등생물대분자전화위유리우향미수평제고적소분자화합물시연구열점.
