中国乳品工业
中國乳品工業
중국유품공업
CHINA DAIRY INDUSTRY
2009年
11期
52-54,58
,共4页
潘国卿%张春艳%郑书展%白国涛%李红%刘来俊
潘國卿%張春豔%鄭書展%白國濤%李紅%劉來俊
반국경%장춘염%정서전%백국도%리홍%류래준
气相色谱-质谱法%啶酰菌胺%牛奶和奶粉%测定
氣相色譜-質譜法%啶酰菌胺%牛奶和奶粉%測定
기상색보-질보법%정선균알%우내화내분%측정
建立了一种牛奶和奶粉中啶酰菌胺残留的气相色谱-质谱测定方法.试样中的啶酰菌胺用乙腈提取,提取液经盐析、离心、浓缩和溶剂交换后,经凝胶渗透色谱净化,用气相色谱-质谱仪测定,外标法定量.方法的线性范围是0.010～0.50 mg/L.定量检出限(LOQ)牛奶为0.005 mg/kg,奶粉为0.040 mg/kg(均为质量分数),牛奶好奶粉中啶酰菌胺的添加质量分数为0.010,0.020,0.050 mg/kg时,回收率为88.6%～90.7%,相对标准偏差(RSD)为4.08%～5.95%.方法灵敏度高、选择性强、重现性好,适用于牛奶和奶粉中啶酰菌胺残留的定性确证和定量测定.
建立瞭一種牛奶和奶粉中啶酰菌胺殘留的氣相色譜-質譜測定方法.試樣中的啶酰菌胺用乙腈提取,提取液經鹽析、離心、濃縮和溶劑交換後,經凝膠滲透色譜淨化,用氣相色譜-質譜儀測定,外標法定量.方法的線性範圍是0.010～0.50 mg/L.定量檢齣限(LOQ)牛奶為0.005 mg/kg,奶粉為0.040 mg/kg(均為質量分數),牛奶好奶粉中啶酰菌胺的添加質量分數為0.010,0.020,0.050 mg/kg時,迴收率為88.6%～90.7%,相對標準偏差(RSD)為4.08%～5.95%.方法靈敏度高、選擇性彊、重現性好,適用于牛奶和奶粉中啶酰菌胺殘留的定性確證和定量測定.
건립료일충우내화내분중정선균알잔류적기상색보-질보측정방법.시양중적정선균알용을정제취,제취액경염석、리심、농축화용제교환후,경응효삼투색보정화,용기상색보-질보의측정,외표법정량.방법적선성범위시0.010～0.50 mg/L.정량검출한(LOQ)우내위0.005 mg/kg,내분위0.040 mg/kg(균위질량분수),우내호내분중정선균알적첨가질량분수위0.010,0.020,0.050 mg/kg시,회수솔위88.6%～90.7%,상대표준편차(RSD)위4.08%～5.95%.방법령민도고、선택성강、중현성호,괄용우우내화내분중정선균알잔류적정성학증화정량측정.
