标准科学
標準科學
표준과학
STANDARD SCIENCE
2010年
3期
77-82
,共6页
食品安全标准%肯定列表制度%风险分析%食品安全法
食品安全標準%肯定列錶製度%風險分析%食品安全法
식품안전표준%긍정렬표제도%풍험분석%식품안전법
在日本的食品安全标准体系中,集中体现其技术法规的便是厚生劳动省依据其<食品卫生法>制定的肯定列表制度.肯定列表制度在进行风险分析的科学基础上建立了一整套农兽药残留限量标准及完善的执行机制,为其国内流通食品的安全性提供了有力的保障.他山之石可以攻玉,不论是其健全的标准还是完善的执行机制都值得我国借鉴.
在日本的食品安全標準體繫中,集中體現其技術法規的便是厚生勞動省依據其<食品衛生法>製定的肯定列錶製度.肯定列錶製度在進行風險分析的科學基礎上建立瞭一整套農獸藥殘留限量標準及完善的執行機製,為其國內流通食品的安全性提供瞭有力的保障.他山之石可以攻玉,不論是其健全的標準還是完善的執行機製都值得我國藉鑒.
재일본적식품안전표준체계중,집중체현기기술법규적편시후생노동성의거기<식품위생법>제정적긍정렬표제도.긍정렬표제도재진행풍험분석적과학기출상건립료일정투농수약잔류한량표준급완선적집행궤제,위기국내류통식품적안전성제공료유력적보장.타산지석가이공옥,불론시기건전적표준환시완선적집행궤제도치득아국차감.
