营养学报
營養學報
영양학보
ACTA NUTRIMENTA SINICA
2004年
2期
116-118,123
,共4页
毛学英%南庆贤%李莹辉%宋锦平%钟萍%陶永涛
毛學英%南慶賢%李瑩輝%宋錦平%鐘萍%陶永濤
모학영%남경현%리형휘%송금평%종평%도영도
酪蛋白%酶解产物%脾淋巴细胞增殖活性
酪蛋白%酶解產物%脾淋巴細胞增殖活性
락단백%매해산물%비림파세포증식활성
目的:研究不同水解度及不同截留分子量范围酪蛋白酶解产物对ConA诱导的小鼠脾T淋巴细胞增殖作用的影响.方法: 酪蛋白酶解产物作用于小鼠脾淋巴细胞72h后,用MTS-PMS法测定OD值.结果:酪蛋白酶解产物对ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞增殖呈一定的浓度剂量效应.水解度为18.54%的酪蛋白酶解产物对淋巴细胞的增殖作用显著高于水解度为9.74%和24.02%的酶解产物(P＜0.05).不同截留分子量范围的酪蛋白酶解产物对ConA诱导的小鼠脾T淋巴细胞的增殖作用不同.酶解产物本身在一定浓度范围内对淋巴细胞增殖没有影响,终浓度大于25mg/ml时略有增殖作用.结论:酪蛋白酶解产物对ConA诱导的小鼠脾淋巴细胞增殖有一定调节作用,适度水解的酪蛋白酶解产物的促增殖作用强.活性组分的分子量在6ku以下.
目的:研究不同水解度及不同截留分子量範圍酪蛋白酶解產物對ConA誘導的小鼠脾T淋巴細胞增殖作用的影響.方法: 酪蛋白酶解產物作用于小鼠脾淋巴細胞72h後,用MTS-PMS法測定OD值.結果:酪蛋白酶解產物對ConA誘導的小鼠脾淋巴細胞增殖呈一定的濃度劑量效應.水解度為18.54%的酪蛋白酶解產物對淋巴細胞的增殖作用顯著高于水解度為9.74%和24.02%的酶解產物(P＜0.05).不同截留分子量範圍的酪蛋白酶解產物對ConA誘導的小鼠脾T淋巴細胞的增殖作用不同.酶解產物本身在一定濃度範圍內對淋巴細胞增殖沒有影響,終濃度大于25mg/ml時略有增殖作用.結論:酪蛋白酶解產物對ConA誘導的小鼠脾淋巴細胞增殖有一定調節作用,適度水解的酪蛋白酶解產物的促增殖作用彊.活性組分的分子量在6ku以下.
목적:연구불동수해도급불동절류분자량범위락단백매해산물대ConA유도적소서비T림파세포증식작용적영향.방법: 락단백매해산물작용우소서비림파세포72h후,용MTS-PMS법측정OD치.결과:락단백매해산물대ConA유도적소서비림파세포증식정일정적농도제량효응.수해도위18.54%적락단백매해산물대림파세포적증식작용현저고우수해도위9.74%화24.02%적매해산물(P＜0.05).불동절류분자량범위적락단백매해산물대ConA유도적소서비T림파세포적증식작용불동.매해산물본신재일정농도범위내대림파세포증식몰유영향,종농도대우25mg/ml시략유증식작용.결론:락단백매해산물대ConA유도적소서비림파세포증식유일정조절작용,괄도수해적락단백매해산물적촉증식작용강.활성조분적분자량재6ku이하.
