CAJ | 학술논문

农产品质量安全溯源机制是一项系统工程,涉及农业标准化种植养殖及加工、标准化包装及配送、信息追溯平台建设、市场准入机制建立等各个方面.建立农产品质量安全溯源机制旨在强化农产品质量安全,建立农产品生产档案登记制度,实现在农产品生产、加工、包装、运输、储藏及市场销售等各个环节,建立完备的质量安全档案记录和农产品标签管理制度,实现生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询,明确责任主体,确保质量安全.文章针对武汉市农产品生产流通现状进行了分析,并提出了相应的对策以供参考.
농산품질량안전소원궤제시일항계통공정,섭급농업표준화충식양식급가공、표준화포장급배송、신식추소평태건설、시장준입궤제건립등각개방면.건립농산품질량안전소원궤제지재강화농산품질량안전,건립농산품생산당안등기제도,실현재농산품생산、가공、포장、운수、저장급시장소수등각개배절,건립완비적질량안전당안기록화농산품표첨관리제도,실현생산기록가존저、산품류향가추종、저운신식가사순,명학책임주체,학보질량안전.문장침대무한시농산품생산류통현상진행료분석,병제출료상응적대책이공삼고.