食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2009年
12期
205-208
,共4页
汪辉%曹小彦%彭新凯%胡朝晖%黄江南%何红梅
汪輝%曹小彥%彭新凱%鬍朝暉%黃江南%何紅梅
왕휘%조소언%팽신개%호조휘%황강남%하홍매
高效液相色谱%小麦粉%大米粉%甲醛次硫酸氧钠%不确定度
高效液相色譜%小麥粉%大米粉%甲醛次硫痠氧鈉%不確定度
고효액상색보%소맥분%대미분%갑철차류산양납%불학정도
目的:对高效液相色谱法测定小麦粉与大米粉中甲醛次硫酸氧钠的含量进行不确定度评定,为建立有效的质量控制方法提供参考.方法:根据<化学分析中不确定度的评估指南提供的不确定度分析思路,分析影响测量不确定度的各个因素,对测量结果的不确定度进行评定和表述.结果:本实验的不确定度为0.41 μg/g.结论:最终结果的不确定度主要由标准储备溶液浓度的不确定度和样品处理过程产生的不确定度所引起.
目的:對高效液相色譜法測定小麥粉與大米粉中甲醛次硫痠氧鈉的含量進行不確定度評定,為建立有效的質量控製方法提供參攷.方法:根據<化學分析中不確定度的評估指南提供的不確定度分析思路,分析影響測量不確定度的各箇因素,對測量結果的不確定度進行評定和錶述.結果:本實驗的不確定度為0.41 μg/g.結論:最終結果的不確定度主要由標準儲備溶液濃度的不確定度和樣品處理過程產生的不確定度所引起.
목적:대고효액상색보법측정소맥분여대미분중갑철차류산양납적함량진행불학정도평정,위건립유효적질량공제방법제공삼고.방법:근거<화학분석중불학정도적평고지남제공적불학정도분석사로,분석영향측량불학정도적각개인소,대측량결과적불학정도진행평정화표술.결과:본실험적불학정도위0.41 μg/g.결론:최종결과적불학정도주요유표준저비용액농도적불학정도화양품처리과정산생적불학정도소인기.
