粮食与饲料工业
糧食與飼料工業
양식여사료공업
CEREAL & FEED INDUSTRY
2010年
2期
50-52
,共3页
小麦粉%尿素%对二甲氨基苯甲醛%测定%质量控制
小麥粉%尿素%對二甲氨基苯甲醛%測定%質量控製
소맥분%뇨소%대이갑안기분갑철%측정%질량공제
根据对二甲氨基苯甲醛在酸性条件下与尿素的反应,建立了一种分光光度法快速测定小麦粉中尿素含量的方法,该方法可以定量测定小麦粉中尿素含量.当尿素质量浓度为0～100 mg/L时,线性良好,显色稳定性高,重现性好,平均回收率为103.6%,该方法在小麦粉质量控制中能够得到很好的应用.
根據對二甲氨基苯甲醛在痠性條件下與尿素的反應,建立瞭一種分光光度法快速測定小麥粉中尿素含量的方法,該方法可以定量測定小麥粉中尿素含量.噹尿素質量濃度為0～100 mg/L時,線性良好,顯色穩定性高,重現性好,平均迴收率為103.6%,該方法在小麥粉質量控製中能夠得到很好的應用.
근거대이갑안기분갑철재산성조건하여뇨소적반응,건립료일충분광광도법쾌속측정소맥분중뇨소함량적방법,해방법가이정량측정소맥분중뇨소함량.당뇨소질량농도위0～100 mg/L시,선성량호,현색은정성고,중현성호,평균회수솔위103.6%,해방법재소맥분질량공제중능구득도흔호적응용.
