宁夏大学学报（自然科学版）
寧夏大學學報（自然科學版）
저하대학학보（자연과학판）
2011年
2期
168-171
,共4页
米娟%王九春%马永钧%刘彩云%周敏
米娟%王九春%馬永鈞%劉綵雲%週敏
미연%왕구춘%마영균%류채운%주민
流动注射%化学发光%高良姜素%高锰酸钾%茶多酚
流動註射%化學髮光%高良薑素%高錳痠鉀%茶多酚
류동주사%화학발광%고량강소%고맹산갑%다다분
建立流动注射化学发光(FI-CL)法测定茶叶中茶多酚的新方法.优化实验条件下,在ρ=1.0×10-8～5.0×10-6g/mL,相对发光强度的对数值与茶多酚浓度的对数值呈良好线性关系,检出限为2.0×109g/mL(3σ),相对标准偏差为2.0%(ρ(荼多酚)=1.0×10-6g/mL,n=10).该方法用于红茶、绿茶、花荼及铁观音茶中茶多酚含量的测定,加标回收率为95.4%～108.3%,与国家标准测定方法做对比,结果令人满意.可用于食品中其他酚类物质的分析、检测.
建立流動註射化學髮光(FI-CL)法測定茶葉中茶多酚的新方法.優化實驗條件下,在ρ=1.0×10-8～5.0×10-6g/mL,相對髮光彊度的對數值與茶多酚濃度的對數值呈良好線性關繫,檢齣限為2.0×109g/mL(3σ),相對標準偏差為2.0%(ρ(荼多酚)=1.0×10-6g/mL,n=10).該方法用于紅茶、綠茶、花荼及鐵觀音茶中茶多酚含量的測定,加標迴收率為95.4%～108.3%,與國傢標準測定方法做對比,結果令人滿意.可用于食品中其他酚類物質的分析、檢測.
건립류동주사화학발광(FI-CL)법측정다협중다다분적신방법.우화실험조건하,재ρ=1.0×10-8～5.0×10-6g/mL,상대발광강도적대수치여다다분농도적대수치정량호선성관계,검출한위2.0×109g/mL(3σ),상대표준편차위2.0%(ρ(도다분)=1.0×10-6g/mL,n=10).해방법용우홍다、록다、화도급철관음다중다다분함량적측정,가표회수솔위95.4%～108.3%,여국가표준측정방법주대비,결과령인만의.가용우식품중기타분류물질적분석、검측.
