饲料博览
飼料博覽
사료박람
FEED PANORAMA
2004年
8期
32-34
,共3页
饲养方式%营养%肉鸡%肉质%研究进展
飼養方式%營養%肉鷄%肉質%研究進展
사양방식%영양%육계%육질%연구진전
影响肉鸡肉质的因素多种多样,包括有遗传、营养、生长环境、饲养管理、性别、性成熟、屠宰加工、疾病及运动等,现选择了饲养方式及营养两个重要影响因素,综述了其对肉鸡肉质影响的研究进展.
影響肉鷄肉質的因素多種多樣,包括有遺傳、營養、生長環境、飼養管理、性彆、性成熟、屠宰加工、疾病及運動等,現選擇瞭飼養方式及營養兩箇重要影響因素,綜述瞭其對肉鷄肉質影響的研究進展.
영향육계육질적인소다충다양,포괄유유전、영양、생장배경、사양관리、성별、성성숙、도재가공、질병급운동등,현선택료사양방식급영양량개중요영향인소,종술료기대육계육질영향적연구진전.
