中国土壤与肥料
中國土壤與肥料
중국토양여비료
SOIL AND FERTILIZER SCIENCES IN CHINA
2006年
4期
54-57
,共4页
侯晶%陈振楼%姚春霞%陆利民%邱琴%黄忆红
侯晶%陳振樓%姚春霞%陸利民%邱琴%黃憶紅
후정%진진루%요춘하%륙이민%구금%황억홍
蔬菜%硝酸盐%污染%评价
蔬菜%硝痠鹽%汙染%評價
소채%초산염%오염%평개
对上海市浦东新区蔬菜园艺场和污灌区的蔬菜样品中硝酸盐含量进行测定,研究表明:上海浦东新区大棚蔬菜硝酸盐含量明显高于大田;叶菜类最易吸收氮素,因而硝酸盐含量较高,平均为785.43mg/kg;瓜类、茄果类蔬菜的硝酸盐平均含量较低,其累积规律为瓜类(67.10 mg/kg)＞茄果类(26.56 mg/kg);污灌区菜地的大部分蔬菜硝酸盐含量明显高于其他地点.通过蔬菜硝酸盐含量对食用卫生性的评价,发现部分大棚叶菜类硝酸盐严重污染,超过一级标准的占46.67%,杭白菜、空心菜、小青菜、苋菜与青菜已达到三级污染水平,尤其小青菜的三级污染指数达1.28.
對上海市浦東新區蔬菜園藝場和汙灌區的蔬菜樣品中硝痠鹽含量進行測定,研究錶明:上海浦東新區大棚蔬菜硝痠鹽含量明顯高于大田;葉菜類最易吸收氮素,因而硝痠鹽含量較高,平均為785.43mg/kg;瓜類、茄果類蔬菜的硝痠鹽平均含量較低,其纍積規律為瓜類(67.10 mg/kg)＞茄果類(26.56 mg/kg);汙灌區菜地的大部分蔬菜硝痠鹽含量明顯高于其他地點.通過蔬菜硝痠鹽含量對食用衛生性的評價,髮現部分大棚葉菜類硝痠鹽嚴重汙染,超過一級標準的佔46.67%,杭白菜、空心菜、小青菜、莧菜與青菜已達到三級汙染水平,尤其小青菜的三級汙染指數達1.28.
대상해시포동신구소채완예장화오관구적소채양품중초산염함량진행측정,연구표명:상해포동신구대붕소채초산염함량명현고우대전;협채류최역흡수담소,인이초산염함량교고,평균위785.43mg/kg;과류、가과류소채적초산염평균함량교저,기루적규률위과류(67.10 mg/kg)＞가과류(26.56 mg/kg);오관구채지적대부분소채초산염함량명현고우기타지점.통과소채초산염함량대식용위생성적평개,발현부분대붕협채류초산염엄중오염,초과일급표준적점46.67%,항백채、공심채、소청채、현채여청채이체도삼급오염수평,우기소청채적삼급오염지수체1.28.
