食用菌
食用菌
식용균
Edible Fungi
2007年
1期
23-25
,共3页
刘利群%蒋永衡%阿依先木%韩阳花%米娜瓦尔
劉利群%蔣永衡%阿依先木%韓暘花%米娜瓦爾
류리군%장영형%아의선목%한양화%미나와이
阿魏菇%液体菌种%深层发酵%菌龄
阿魏菇%液體菌種%深層髮酵%菌齡
아위고%액체균충%심층발효%균령
利用阿魏菇发酵液作为液体菌种应用于栽培试验,确定了菌龄为88 h的液体菌种为最佳种龄;应用液体菌种的棉子壳培养基的适宜料水比为1∶1.3.同时通过与传统菌种的应用比较,阿魏菇液体菌种表现出分散性好、萌发快、菌丝生长旺盛、菌龄一致等特点,可缩短发菌期约37%;用液体发酵方式生产液体菌种应用于阿魏菇栽培,可缩短整个生产周期约42.9%,且出菇正常;液体菌种的应用可略微提高其生物转化率,但差异不明显.试验表明,用液体发酵方式生产阿魏菇液体菌种应用于生产栽培存在可行性.
利用阿魏菇髮酵液作為液體菌種應用于栽培試驗,確定瞭菌齡為88 h的液體菌種為最佳種齡;應用液體菌種的棉子殼培養基的適宜料水比為1∶1.3.同時通過與傳統菌種的應用比較,阿魏菇液體菌種錶現齣分散性好、萌髮快、菌絲生長旺盛、菌齡一緻等特點,可縮短髮菌期約37%;用液體髮酵方式生產液體菌種應用于阿魏菇栽培,可縮短整箇生產週期約42.9%,且齣菇正常;液體菌種的應用可略微提高其生物轉化率,但差異不明顯.試驗錶明,用液體髮酵方式生產阿魏菇液體菌種應用于生產栽培存在可行性.
이용아위고발효액작위액체균충응용우재배시험,학정료균령위88 h적액체균충위최가충령;응용액체균충적면자각배양기적괄의료수비위1∶1.3.동시통과여전통균충적응용비교,아위고액체균충표현출분산성호、맹발쾌、균사생장왕성、균령일치등특점,가축단발균기약37%;용액체발효방식생산액체균충응용우아위고재배,가축단정개생산주기약42.9%,차출고정상;액체균충적응용가략미제고기생물전화솔,단차이불명현.시험표명,용액체발효방식생산아위고액체균충응용우생산재배존재가행성.
