中国油脂
中國油脂
중국유지
CHINA OILS AND FATS
2011年
7期
12-14
,共3页
赵陈勇%王常青%许洁%王菲%樊迎
趙陳勇%王常青%許潔%王菲%樊迎
조진용%왕상청%허길%왕비%번영
小米谷糠油%异丙醇%油得率%甾醇含量
小米穀糠油%異丙醇%油得率%甾醇含量
소미곡강유%이병순%유득솔%치순함량
比较了相同提取条件下正己烷与异丙醇提取小米谷糠油的得率.结果发现:异丙醇提取的小米谷糠油得率比正己烷高4.83百分点,可以达到25.32%.异丙醇在不同提取条件下提取小米谷糠的正交试验表明:当提取温度70℃,提取时间4 h,提取4次时,小米谷糠油得率最高,为25.61%;当提取温度60℃,提取时间4 h,提取3次时,小米谷糠油中甾醇含量为1.394%,油得率为24.75%.
比較瞭相同提取條件下正己烷與異丙醇提取小米穀糠油的得率.結果髮現:異丙醇提取的小米穀糠油得率比正己烷高4.83百分點,可以達到25.32%.異丙醇在不同提取條件下提取小米穀糠的正交試驗錶明:噹提取溫度70℃,提取時間4 h,提取4次時,小米穀糠油得率最高,為25.61%;噹提取溫度60℃,提取時間4 h,提取3次時,小米穀糠油中甾醇含量為1.394%,油得率為24.75%.
비교료상동제취조건하정기완여이병순제취소미곡강유적득솔.결과발현:이병순제취적소미곡강유득솔비정기완고4.83백분점,가이체도25.32%.이병순재불동제취조건하제취소미곡강적정교시험표명:당제취온도70℃,제취시간4 h,제취4차시,소미곡강유득솔최고,위25.61%;당제취온도60℃,제취시간4 h,제취3차시,소미곡강유중치순함량위1.394%,유득솔위24.75%.
