CAJ | 학술논문

于2008-2009年在长江上游珍稀、特有鱼类国家级自然保护区范围内采集了10种鱼样,分别使用原子吸收分光光度法测定鱼体肌肉内Cu、Zn、Pb、Cd的含量,原子荧光分光光度法测定Hg、As的含量,用以评价保护区内鱼体肌肉重金属的污染状况和食品安全.6种重金属元素在不同鱼类肌肉中残留范围分别为0.39～1.17 mg/kg、29.83～38.68mg/kg、0.03～0.64 mg/kg、0.015～0.042 mg/kg、0.015～0.074 mg/kg和0.031～0.077 mg/kg(湿重).除了大眼鳜(Siniperca kneri)肌肉内Pb含量超出国家食品中重金属限量卫生标准外,其他鱼类肌肉中的重金属元素均低于限量标准.但根据联合国粮农组织提供的标准,有6种鱼体肌肉内的Pb含量超标.研究结果显示,肉食性鱼类肌肉中的重金属含量高于杂食性鱼类,各种鱼类肌肉重金属综合污染指数均低于0.5,属于微污染和轻污染程度,保护区范围内的鱼类没有受到明显的重金属污染.本研究结果反映了保护区内鱼类重金属的污染状况,对于该区域的生态环境管理与鱼类资源保护措施的制定提供了参考依据.
우2008-2009년재장강상유진희、특유어류국가급자연보호구범위내채집료10충어양,분별사용원자흡수분광광도법측정어체기육내Cu、Zn、Pb、Cd적함량,원자형광분광광도법측정Hg、As적함량,용이평개보호구내어체기육중금속적오염상황화식품안전.6충중금속원소재불동어류기육중잔류범위분별위0.39～1.17 mg/kg、29.83～38.68mg/kg、0.03～0.64 mg/kg、0.015～0.042 mg/kg、0.015～0.074 mg/kg화0.031～0.077 mg/kg(습중).제료대안궐(Siniperca kneri)기육내Pb함량초출국가식품중중금속한량위생표준외,기타어류기육중적중금속원소균저우한량표준.단근거연합국량농조직제공적표준,유6충어체기육내적Pb함량초표.연구결과현시,육식성어류기육중적중금속함량고우잡식성어류,각충어류기육중금속종합오염지수균저우0.5,속우미오염화경오염정도,보호구범위내적어류몰유수도명현적중금속오염.본연구결과반영료보호구내어류중금속적오염상황,대우해구역적생태배경관리여어류자원보호조시적제정제공료삼고의거.