安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2002年
1期
125-127
,共3页
张福星%蒋炳生%洪春来%王润屹%李杰生
張福星%蔣炳生%洪春來%王潤屹%李傑生
장복성%장병생%홍춘래%왕윤흘%리걸생
生物保鲜液(fb313)%糯米荔枝%常温保鲜%染菌率%好果率%感观品质
生物保鮮液(fb313)%糯米荔枝%常溫保鮮%染菌率%好果率%感觀品質
생물보선액(fb313)%나미려지%상온보선%염균솔%호과솔%감관품질
生物保鲜液(fb313)主要是从真菌与放线菌等微生物菌种发酵液中提炼萃取的混合液产物品,用其稀释液(强化)对荔枝果实浸醮风干,在常(室)温30℃±5℃下贮藏保鲜.试验结果表明,室内相对湿度在80%左右,气(室)温高达30℃±5℃,理想保鲜效果即荔枝果实外壳呈鲜艳红色可达6 d;商品保鲜可食性效果在9 d左右;大于或等于15 d时,虽50%荔枝果实外壳呈褐色未见感染病斑,但荔枝果实内肉质开始溢汁或少量干缩并有异味,一般不宜食用.
生物保鮮液(fb313)主要是從真菌與放線菌等微生物菌種髮酵液中提煉萃取的混閤液產物品,用其稀釋液(彊化)對荔枝果實浸醮風榦,在常(室)溫30℃±5℃下貯藏保鮮.試驗結果錶明,室內相對濕度在80%左右,氣(室)溫高達30℃±5℃,理想保鮮效果即荔枝果實外殼呈鮮豔紅色可達6 d;商品保鮮可食性效果在9 d左右;大于或等于15 d時,雖50%荔枝果實外殼呈褐色未見感染病斑,但荔枝果實內肉質開始溢汁或少量榦縮併有異味,一般不宜食用.
생물보선액(fb313)주요시종진균여방선균등미생물균충발효액중제련췌취적혼합액산물품,용기희석액(강화)대려지과실침초풍간,재상(실)온30℃±5℃하저장보선.시험결과표명,실내상대습도재80%좌우,기(실)온고체30℃±5℃,이상보선효과즉려지과실외각정선염홍색가체6 d;상품보선가식성효과재9 d좌우;대우혹등우15 d시,수50%려지과실외각정갈색미견감염병반,단려지과실내육질개시일즙혹소량간축병유이미,일반불의식용.
