食品与发酵工业
食品與髮酵工業
식품여발효공업
FOOD AND FERMENTATION INDUSTRIES
2005年
1期
114-118
,共5页
洪解放%张敏华%刘成%邹少兰%吴经才
洪解放%張敏華%劉成%鄒少蘭%吳經纔
홍해방%장민화%류성%추소란%오경재
木糖发酵%半纤维素%乙醇%基因工程
木糖髮酵%半纖維素%乙醇%基因工程
목당발효%반섬유소%을순%기인공정
木糖广泛存在于林业及农业废弃物中,木糖发酵生产乙醇是再生资源的有效利用.文中报道了近几年来在利用基因工程菌发酵木糖生产乙醇方面的研究进展.重点介绍了大肠杆菌、酿酒酵母、树干毕赤酵母及运动发酵单胞菌的基因改造情况.
木糖廣汎存在于林業及農業廢棄物中,木糖髮酵生產乙醇是再生資源的有效利用.文中報道瞭近幾年來在利用基因工程菌髮酵木糖生產乙醇方麵的研究進展.重點介紹瞭大腸桿菌、釀酒酵母、樹榦畢赤酵母及運動髮酵單胞菌的基因改造情況.
목당엄범존재우임업급농업폐기물중,목당발효생산을순시재생자원적유효이용.문중보도료근궤년래재이용기인공정균발효목당생산을순방면적연구진전.중점개소료대장간균、양주효모、수간필적효모급운동발효단포균적기인개조정황.
