微生物学通报
微生物學通報
미생물학통보
MICROBIOLOGY
2007年
4期
691-694
,共4页
海洋细菌%生物学特性%蓝紫色素%稳定性
海洋細菌%生物學特性%藍紫色素%穩定性
해양세균%생물학특성%람자색소%은정성
从海泥中分离获得一株海洋细菌E18菌株,发现其具有稳定产生蓝紫色素的特性.对该菌的形态特征、培养特征及生理生化特征进行了研究.对该菌的分子鉴定结果表明,该菌为假交替单胞菌属细菌.萃取该菌的色素,并试验光、紫外线、热、pH、氧化剂及还原剂对该色素的影响,结果表明:该色素的最大吸收峰为579nm,紫外光对其稳定性无影响,但自然光对其有一定的消色作用.60℃～80℃温度范围对色素有一定的增色作用,而90℃以上高温可使色素消色.色素在pH3～9区域内稳定.色素对还原剂Na2SO3较为稳定,而高浓度的氧化剂H2O2可使色素改变颜色.
從海泥中分離穫得一株海洋細菌E18菌株,髮現其具有穩定產生藍紫色素的特性.對該菌的形態特徵、培養特徵及生理生化特徵進行瞭研究.對該菌的分子鑒定結果錶明,該菌為假交替單胞菌屬細菌.萃取該菌的色素,併試驗光、紫外線、熱、pH、氧化劑及還原劑對該色素的影響,結果錶明:該色素的最大吸收峰為579nm,紫外光對其穩定性無影響,但自然光對其有一定的消色作用.60℃～80℃溫度範圍對色素有一定的增色作用,而90℃以上高溫可使色素消色.色素在pH3～9區域內穩定.色素對還原劑Na2SO3較為穩定,而高濃度的氧化劑H2O2可使色素改變顏色.
종해니중분리획득일주해양세균E18균주,발현기구유은정산생람자색소적특성.대해균적형태특정、배양특정급생리생화특정진행료연구.대해균적분자감정결과표명,해균위가교체단포균속세균.췌취해균적색소,병시험광、자외선、열、pH、양화제급환원제대해색소적영향,결과표명:해색소적최대흡수봉위579nm,자외광대기은정성무영향,단자연광대기유일정적소색작용.60℃～80℃온도범위대색소유일정적증색작용,이90℃이상고온가사색소소색.색소재pH3～9구역내은정.색소대환원제Na2SO3교위은정,이고농도적양화제H2O2가사색소개변안색.
