微生物学杂志
微生物學雜誌
미생물학잡지
JOURNAL OF MICROBIOLOGY
2006年
3期
5-8
,共4页
苏云金杆菌"79007"%正交设计%发酵
囌雲金桿菌"79007"%正交設計%髮酵
소운금간균"79007"%정교설계%발효
对苏云金杆菌79007菌进行了生长条件的研究,获得了该菌最佳发酵培养基配方和最优发酵工艺.最佳培养基配方(g/100 mL):豆饼粉2.5,淀粉2.0,酵母粉2.0,玉米浆2.0,添加剂Ⅰ号0.1,葡萄糖1.0,KH3PO4 0.3,CaCO3 0.1,CaCl2 0.05,MgCl2 0.01,CuCl2 0.005,ZnSO4 0.002,CoCO3 0.005;15 m3发酵罐最优工艺:通气量1:0.5～1.1,培养温度28～33℃,搅拌转速0～200r/min.40 m3发酵罐连续4批试验表明,平均发酵效价6 053.5 IU/μL、平均晶体蛋白含量达0.5%,产品质量达到原粉优质品.
對囌雲金桿菌79007菌進行瞭生長條件的研究,穫得瞭該菌最佳髮酵培養基配方和最優髮酵工藝.最佳培養基配方(g/100 mL):豆餅粉2.5,澱粉2.0,酵母粉2.0,玉米漿2.0,添加劑Ⅰ號0.1,葡萄糖1.0,KH3PO4 0.3,CaCO3 0.1,CaCl2 0.05,MgCl2 0.01,CuCl2 0.005,ZnSO4 0.002,CoCO3 0.005;15 m3髮酵罐最優工藝:通氣量1:0.5～1.1,培養溫度28～33℃,攪拌轉速0～200r/min.40 m3髮酵罐連續4批試驗錶明,平均髮酵效價6 053.5 IU/μL、平均晶體蛋白含量達0.5%,產品質量達到原粉優質品.
대소운금간균79007균진행료생장조건적연구,획득료해균최가발효배양기배방화최우발효공예.최가배양기배방(g/100 mL):두병분2.5,정분2.0,효모분2.0,옥미장2.0,첨가제Ⅰ호0.1,포도당1.0,KH3PO4 0.3,CaCO3 0.1,CaCl2 0.05,MgCl2 0.01,CuCl2 0.005,ZnSO4 0.002,CoCO3 0.005;15 m3발효관최우공예:통기량1:0.5～1.1,배양온도28～33℃,교반전속0～200r/min.40 m3발효관련속4비시험표명,평균발효효개6 053.5 IU/μL、평균정체단백함량체0.5%,산품질량체도원분우질품.
