安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
13期
7721-7722,7774
,共3页
蒋红芝%义崇宽%刘贵云%黎雄飞%杨昌鹏%罗忠丽
蔣紅芝%義崇寬%劉貴雲%黎雄飛%楊昌鵬%囉忠麗
장홍지%의숭관%류귀운%려웅비%양창붕%라충려
红蓝草%红色素%超声波水提工艺
紅藍草%紅色素%超聲波水提工藝
홍람초%홍색소%초성파수제공예
[目的]研究超声波水提红蓝草红色素的工艺条件.[方法]采用超声波水浴浸提法,通过单因素试验和正交试验设计对红蓝草红色素的最佳提取工艺进行了研究.[结果]在超声波功率为420 W(70%)的条件下,各因素对提取红蓝草红色素的影响顺序为提取温度>提取时间>料液比;提取红蓝草红色素的最佳工艺:以水为浸提剂,超声波功率420 W(70%),料液比1:35,65℃取35 min.[结论]为红蓝草的开发利用提供了理论依据.
[目的]研究超聲波水提紅藍草紅色素的工藝條件.[方法]採用超聲波水浴浸提法,通過單因素試驗和正交試驗設計對紅藍草紅色素的最佳提取工藝進行瞭研究.[結果]在超聲波功率為420 W(70%)的條件下,各因素對提取紅藍草紅色素的影響順序為提取溫度>提取時間>料液比;提取紅藍草紅色素的最佳工藝:以水為浸提劑,超聲波功率420 W(70%),料液比1:35,65℃取35 min.[結論]為紅藍草的開髮利用提供瞭理論依據.
[목적]연구초성파수제홍람초홍색소적공예조건.[방법]채용초성파수욕침제법,통과단인소시험화정교시험설계대홍람초홍색소적최가제취공예진행료연구.[결과]재초성파공솔위420 W(70%)적조건하,각인소대제취홍람초홍색소적영향순서위제취온도>제취시간>료액비;제취홍람초홍색소적최가공예:이수위침제제,초성파공솔420 W(70%),료액비1:35,65℃취35 min.[결론]위홍람초적개발이용제공료이론의거.
