饲料工业
飼料工業
사료공업
FEED INDUSTRY
2007年
12期
39-41
,共3页
郑晓灵%刘艳芬%刘铀%陈育峰%卢曦%黄晓亮
鄭曉靈%劉豔芬%劉鈾%陳育峰%盧晞%黃曉亮
정효령%류염분%류유%진육봉%로희%황효량
青贮%纤维素酶%甘蔗梢
青貯%纖維素酶%甘蔗梢
청저%섬유소매%감자소
试验旨在研究纤维素酶对甘蔗梢青贮品质的影响.试验采用单因子设计,对照组直接青贮,试验组添加0.2 g/kg纤维素酶进行青贮,青贮90 d后测定其pH值及乳酸、常规营养成分、可溶性糖、氨态氮和水分含量.试验结果表明:①添加纤维素酶或直接青贮甘蔗梢感官评定均属优质青贮料;②添加纤维素酶对甘蔗梢青贮的pH值、乳酸无显著性影响(P＞0.05);pH值均在4.0以下;③与对照组相比较,通过纤维素酶处理后,显著提高了青贮饲料干物质和粗灰分的含量(P＜0.05),同时提高了粗脂肪和无氮浸出物含量,降低了粗纤维、粗蛋白、钙和磷含量,但差异均不显著(P＞0.05);④添加纤维素酶可大幅度增加可溶性糖的含量,限制氨态氮产生,降低水分含量,但差异均不显著(P＞0.05).综上所述,添加纤维素酶制剂可以改善青贮甘蔗梢品质.
試驗旨在研究纖維素酶對甘蔗梢青貯品質的影響.試驗採用單因子設計,對照組直接青貯,試驗組添加0.2 g/kg纖維素酶進行青貯,青貯90 d後測定其pH值及乳痠、常規營養成分、可溶性糖、氨態氮和水分含量.試驗結果錶明:①添加纖維素酶或直接青貯甘蔗梢感官評定均屬優質青貯料;②添加纖維素酶對甘蔗梢青貯的pH值、乳痠無顯著性影響(P＞0.05);pH值均在4.0以下;③與對照組相比較,通過纖維素酶處理後,顯著提高瞭青貯飼料榦物質和粗灰分的含量(P＜0.05),同時提高瞭粗脂肪和無氮浸齣物含量,降低瞭粗纖維、粗蛋白、鈣和燐含量,但差異均不顯著(P＞0.05);④添加纖維素酶可大幅度增加可溶性糖的含量,限製氨態氮產生,降低水分含量,但差異均不顯著(P＞0.05).綜上所述,添加纖維素酶製劑可以改善青貯甘蔗梢品質.
시험지재연구섬유소매대감자소청저품질적영향.시험채용단인자설계,대조조직접청저,시험조첨가0.2 g/kg섬유소매진행청저,청저90 d후측정기pH치급유산、상규영양성분、가용성당、안태담화수분함량.시험결과표명:①첨가섬유소매혹직접청저감자소감관평정균속우질청저료;②첨가섬유소매대감자소청저적pH치、유산무현저성영향(P＞0.05);pH치균재4.0이하;③여대조조상비교,통과섬유소매처리후,현저제고료청저사료간물질화조회분적함량(P＜0.05),동시제고료조지방화무담침출물함량,강저료조섬유、조단백、개화린함량,단차이균불현저(P＞0.05);④첨가섬유소매가대폭도증가가용성당적함량,한제안태담산생,강저수분함량,단차이균불현저(P＞0.05).종상소술,첨가섬유소매제제가이개선청저감자소품질.
