CAJ | 학술논문

[目的]建立赣南脐橙颜色指标定量数学模型,探索用颜色进行水果分级的新方法.[方法]采用色差计来测量50个赣南脐橙样本的表面颜色,用近红外漫反射光谱并结合多元校正算法偏最小二乘法(PLS),建立了赣南脐橙颜色指标L、a、b 的定量模型.[结果]在全波段范围内,原始光谱所建模型最佳,其颜色指标L所建校正模型相关系数(r)为0.933,预测均方根偏差(RMSEP)为1.330,完全交互验证相关系数(rcross)达0.926;颜色指标a所建校正模型相关系数为0.970,预测均方根偏差为1.524,完全交互验证的相关系数达0.967;颜色指标b所建校正模型相关系数为0.893,预测均方根偏差为2.676,完全交互验证的相关系数达0.875.[结论]原始光谱所建模型最好,但其模型的校正均方根偏差和完全交互验证均方根偏差都偏高.
[목적]건립공남제등안색지표정량수학모형,탐색용안색진행수과분급적신방법.[방법]채용색차계래측량50개공남제등양본적표면안색,용근홍외만반사광보병결합다원교정산법편최소이승법(PLS),건립료공남제등안색지표L、a、b 적정량모형.[결과]재전파단범위내,원시광보소건모형최가,기안색지표L소건교정모형상관계수(r)위0.933,예측균방근편차(RMSEP)위1.330,완전교호험증상관계수(rcross)체0.926;안색지표a소건교정모형상관계수위0.970,예측균방근편차위1.524,완전교호험증적상관계수체0.967;안색지표b소건교정모형상관계수위0.893,예측균방근편차위2.676,완전교호험증적상관계수체0.875.[결론]원시광보소건모형최호,단기모형적교정균방근편차화완전교호험증균방근편차도편고.