CAJ | 학술논문

采用不同浓度咖啡碱与儿茶素组合粉末饲料喂养小鼠12周,通过称量小鼠体重、脏器及腹腔脂肪(IPAT)等器官重量,测定血清中的生化指标和肝脏中脂类含量的方法,研究不同浓度咖啡碱与儿茶素组合对小鼠体重、脂类代谢的影响.结果表明,所有实验组的小鼠体重增加与对照组相比有下降趋势,其中Ⅳ组(0.06%咖啡碱+0.6%儿茶素)从第4周开始小鼠体重增加显著减少.咖啡碱与儿茶素组合处理的IPAT重量与对照组相比均明显减少.Ⅰ组(0.03%咖啡碱+0.3%儿茶素)、Ⅱ组(0.03%咖啡碱+0.6%儿茶素)可显著降低血清中游离脂肪酸(NEFA)浓度;Ⅲ组(0.06%咖啡碱+0.3%儿茶素)、Ⅳ组(0.06%咖啡碱+0.6%儿茶素)与对照组相比血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)与瘦索浓度明显降低;咖啡碱与儿茶素组合能降低肝脏中TC或TG浓度.以上结果表明,绿茶成分咖啡碱与儿茶素组合通过降低血液与肝脏中的脂类含量,可能引起体内脂肪沉积减少,抑制体重增加.
채용불동농도가배감여인다소조합분말사료위양소서12주,통과칭량소서체중、장기급복강지방(IPAT)등기관중량,측정혈청중적생화지표화간장중지류함량적방법,연구불동농도가배감여인다소조합대소서체중、지류대사적영향.결과표명,소유실험조적소서체중증가여대조조상비유하강추세,기중Ⅳ조(0.06%가배감+0.6%인다소)종제4주개시소서체중증가현저감소.가배감여인다소조합처리적IPAT중량여대조조상비균명현감소.Ⅰ조(0.03%가배감+0.3%인다소)、Ⅱ조(0.03%가배감+0.6%인다소)가현저강저혈청중유리지방산(NEFA)농도;Ⅲ조(0.06%가배감+0.3%인다소)、Ⅳ조(0.06%가배감+0.6%인다소)여대조조상비혈청총담고순(TC)、감유삼지(TG)여수색농도명현강저;가배감여인다소조합능강저간장중TC혹TG농도.이상결과표명,록다성분가배감여인다소조합통과강저혈액여간장중적지류함량,가능인기체내지방침적감소,억제체중증가.