安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2010年
26期
14449-14450,14454
,共3页
刘红英%齐凤生%王岳鸿%张辉%李丽娜
劉紅英%齊鳳生%王嶽鴻%張輝%李麗娜
류홍영%제봉생%왕악홍%장휘%리려나
毛蚶%成活率%无水保活
毛蚶%成活率%無水保活
모감%성활솔%무수보활
[目的] 探讨毛蚶的无水保活技术.[方法] 以毛蚶为研究对象,设置不同温度组(-1.3～25 ℃)的贮藏条件, 并使用海水浸透的纱布控制100%的湿度对各温度组进行湿度控制,同时进行充氧包装,研究温度、湿度和氧气对毛蚶成活率的影响. [结果] 毛蚶的结冰点为-1.6 ℃左右,生态冰温区域在-1.6～0 ℃.随着温度的升高,毛蚶成活率逐渐降低.成活率最高的为冰温保藏(-1.3～0 ℃),在第6天时存活率仍为100%.控制湿度组成活率总体优于不控制湿度组,充氧包装可以提高毛蚶的成活率. [结论] 温度是毛蚶保活的基本条件,在一定温度范围内,温度和毛蚶成活率呈负相关性;控制湿度和氧气供应对毛蚶的保活效果具有正面影响.
[目的] 探討毛蚶的無水保活技術.[方法] 以毛蚶為研究對象,設置不同溫度組(-1.3～25 ℃)的貯藏條件, 併使用海水浸透的紗佈控製100%的濕度對各溫度組進行濕度控製,同時進行充氧包裝,研究溫度、濕度和氧氣對毛蚶成活率的影響. [結果] 毛蚶的結冰點為-1.6 ℃左右,生態冰溫區域在-1.6～0 ℃.隨著溫度的升高,毛蚶成活率逐漸降低.成活率最高的為冰溫保藏(-1.3～0 ℃),在第6天時存活率仍為100%.控製濕度組成活率總體優于不控製濕度組,充氧包裝可以提高毛蚶的成活率. [結論] 溫度是毛蚶保活的基本條件,在一定溫度範圍內,溫度和毛蚶成活率呈負相關性;控製濕度和氧氣供應對毛蚶的保活效果具有正麵影響.
[목적] 탐토모감적무수보활기술.[방법] 이모감위연구대상,설치불동온도조(-1.3～25 ℃)적저장조건, 병사용해수침투적사포공제100%적습도대각온도조진행습도공제,동시진행충양포장,연구온도、습도화양기대모감성활솔적영향. [결과] 모감적결빙점위-1.6 ℃좌우,생태빙온구역재-1.6～0 ℃.수착온도적승고,모감성활솔축점강저.성활솔최고적위빙온보장(-1.3～0 ℃),재제6천시존활솔잉위100%.공제습도조성활솔총체우우불공제습도조,충양포장가이제고모감적성활솔. [결론] 온도시모감보활적기본조건,재일정온도범위내,온도화모감성활솔정부상관성;공제습도화양기공응대모감적보활효과구유정면영향.
