食品研究与开发
食品研究與開髮
식품연구여개발
FOOD RESEARCH AND CEVELOPMENT
2012年
8期
147-149
,共3页
月饼托盒%邻苯二甲酸酯%超声波萃取%气质联用
月餅託盒%鄰苯二甲痠酯%超聲波萃取%氣質聯用
월병탁합%린분이갑산지%초성파췌취%기질련용
采用超声波萃取-气质联用法测定月饼托盒中5中邻苯二甲酸酯(PAEs)含量.PAEs添加回收率在85.6％～103.8％之间,标准偏差在1.8％～6.4％之间.结果表明:GC-MS法可以对月饼托盒中的邻苯二甲酸酯进行定性定量分析.样品月饼托盒均被检出含有PAEs增塑剂成分,表明存在污染食品的可能性.
採用超聲波萃取-氣質聯用法測定月餅託盒中5中鄰苯二甲痠酯(PAEs)含量.PAEs添加迴收率在85.6％～103.8％之間,標準偏差在1.8％～6.4％之間.結果錶明:GC-MS法可以對月餅託盒中的鄰苯二甲痠酯進行定性定量分析.樣品月餅託盒均被檢齣含有PAEs增塑劑成分,錶明存在汙染食品的可能性.
채용초성파췌취-기질련용법측정월병탁합중5중린분이갑산지(PAEs)함량.PAEs첨가회수솔재85.6％～103.8％지간,표준편차재1.8％～6.4％지간.결과표명:GC-MS법가이대월병탁합중적린분이갑산지진행정성정량분석.양품월병탁합균피검출함유PAEs증소제성분,표명존재오염식품적가능성.
