粘接
粘接
점접
2010年
9期
50-54
,共5页
王文波%赵宗严%高振华%郭明若
王文波%趙宗嚴%高振華%郭明若
왕문파%조종엄%고진화%곽명약
水性胶粘剂%乳清蛋白%胶合板%改性
水性膠粘劑%乳清蛋白%膠閤闆%改性
수성효점제%유청단백%효합판%개성
乳清蛋白是干酪加工过程中所产生的一种副产品,除被用作食品添加剂外,仍有相当数量乳清蛋白并未得到有效利用.为了实现乳清蛋白的高附加值利用,本文以乳清蛋白为原料,研制了具有良好耐久性和环保的乳清蛋白基胶合板用水性胶粘剂,并评价了变性处理、改性剂种类及其用量对乳清胶粘剂的胶合性能及游离甲醛释放量的影响.结果表明,热变性使乳清蛋白胶粘剂的胶接耐久性提高;不同改性剂对乳清蛋白胶粘剂的性能影响不同.采用1%多异氰酸酯改性胶接耐久性最好;采用0.15%戊二醛/1%乙二醛改性胶接强度最高.中试结果表明,所研制的耐水性环保乳清蛋白基胶合板胶粘荆的干胶接强度达到1.98MPa,煮-烘-煮28 h后湿胶接强度为1.14 MPa,游离甲醛释放量仅为0.035 mg/L(干燥器法),达到了JIS K6806-2003环保结构胶合板用胶粘剂要求.
乳清蛋白是榦酪加工過程中所產生的一種副產品,除被用作食品添加劑外,仍有相噹數量乳清蛋白併未得到有效利用.為瞭實現乳清蛋白的高附加值利用,本文以乳清蛋白為原料,研製瞭具有良好耐久性和環保的乳清蛋白基膠閤闆用水性膠粘劑,併評價瞭變性處理、改性劑種類及其用量對乳清膠粘劑的膠閤性能及遊離甲醛釋放量的影響.結果錶明,熱變性使乳清蛋白膠粘劑的膠接耐久性提高;不同改性劑對乳清蛋白膠粘劑的性能影響不同.採用1%多異氰痠酯改性膠接耐久性最好;採用0.15%戊二醛/1%乙二醛改性膠接彊度最高.中試結果錶明,所研製的耐水性環保乳清蛋白基膠閤闆膠粘荊的榦膠接彊度達到1.98MPa,煮-烘-煮28 h後濕膠接彊度為1.14 MPa,遊離甲醛釋放量僅為0.035 mg/L(榦燥器法),達到瞭JIS K6806-2003環保結構膠閤闆用膠粘劑要求.
유청단백시간락가공과정중소산생적일충부산품,제피용작식품첨가제외,잉유상당수량유청단백병미득도유효이용.위료실현유청단백적고부가치이용,본문이유청단백위원료,연제료구유량호내구성화배보적유청단백기효합판용수성효점제,병평개료변성처리、개성제충류급기용량대유청효점제적효합성능급유리갑철석방량적영향.결과표명,열변성사유청단백효점제적효접내구성제고;불동개성제대유청단백효점제적성능영향불동.채용1%다이청산지개성효접내구성최호;채용0.15%무이철/1%을이철개성효접강도최고.중시결과표명,소연제적내수성배보유청단백기효합판효점형적간효접강도체도1.98MPa,자-홍-자28 h후습효접강도위1.14 MPa,유리갑철석방량부위0.035 mg/L(간조기법),체도료JIS K6806-2003배보결구효합판용효점제요구.
