中国棉花
中國棉花
중국면화
CHINA COTTON
2011年
2期
8-10
,共3页
王延琴%杨伟华%许红霞%周大云%匡猛%冯新爱
王延琴%楊偉華%許紅霞%週大雲%劻猛%馮新愛
왕연금%양위화%허홍하%주대운%광맹%풍신애
棉子粕%棉酚%脱毒%营养品质%模糊评判
棉子粕%棉酚%脫毒%營養品質%模糊評判
면자박%면분%탈독%영양품질%모호평판
试验采用6种不同方法对棉子粕进行脱毒研究,脱毒后测定其游离棉酚、蛋白质、氨基酸、粗脂肪、维生素等含量,采用模糊评判法对其脱毒效果和利用价值进行综合评价,结果表明:1)6种方法脱毒后的棉酚含量均达到世界卫生组织的规定含量(小于0.04%);2)几种脱毒方法对营养成分均存在不同程度的破坏,但对粗纤维的影响不大.经模糊评判,排名第一的是1%FeSO4与棉子粕以3:1的比例浸泡脱毒法,其次是2.5%CaO与棉子粕以1:1搅拌法,最后是2%NaOH与棉子粕以3:1浸泡脱毒法.从脱毒效果来看,2%NaOH与棉子粕以3:1浸泡脱毒法明显好于其它脱毒法,但其在脱毒的同时,将营养成分严重破坏.因此,从经济效益和应用推广角度出发,建议采用2.5%CaO与棉子粕按1:1搅拌法对棉子粕进行脱毒.
試驗採用6種不同方法對棉子粕進行脫毒研究,脫毒後測定其遊離棉酚、蛋白質、氨基痠、粗脂肪、維生素等含量,採用模糊評判法對其脫毒效果和利用價值進行綜閤評價,結果錶明:1)6種方法脫毒後的棉酚含量均達到世界衛生組織的規定含量(小于0.04%);2)幾種脫毒方法對營養成分均存在不同程度的破壞,但對粗纖維的影響不大.經模糊評判,排名第一的是1%FeSO4與棉子粕以3:1的比例浸泡脫毒法,其次是2.5%CaO與棉子粕以1:1攪拌法,最後是2%NaOH與棉子粕以3:1浸泡脫毒法.從脫毒效果來看,2%NaOH與棉子粕以3:1浸泡脫毒法明顯好于其它脫毒法,但其在脫毒的同時,將營養成分嚴重破壞.因此,從經濟效益和應用推廣角度齣髮,建議採用2.5%CaO與棉子粕按1:1攪拌法對棉子粕進行脫毒.
시험채용6충불동방법대면자박진행탈독연구,탈독후측정기유리면분、단백질、안기산、조지방、유생소등함량,채용모호평판법대기탈독효과화이용개치진행종합평개,결과표명:1)6충방법탈독후적면분함량균체도세계위생조직적규정함량(소우0.04%);2)궤충탈독방법대영양성분균존재불동정도적파배,단대조섬유적영향불대.경모호평판,배명제일적시1%FeSO4여면자박이3:1적비례침포탈독법,기차시2.5%CaO여면자박이1:1교반법,최후시2%NaOH여면자박이3:1침포탈독법.종탈독효과래간,2%NaOH여면자박이3:1침포탈독법명현호우기타탈독법,단기재탈독적동시,장영양성분엄중파배.인차,종경제효익화응용추엄각도출발,건의채용2.5%CaO여면자박안1:1교반법대면자박진행탈독.
